Pratos & Prosas

Áreas de Atuação:

Patrimônio imaterial.

O que é:

Este projeto tem a culinária como o condutor de uma pesquisa de histórias de vida e de luta pela existência no campo. As experiências de homens e mulheres do Assentamento Bela Vista do Chibarro, localizado na cidade de Araraquara/SP, foram a principal fonte de registro, interpretação e criação que resultou na produção do livro “Pratos & Prosas” e do vídeo “O pouso da gralha azul”.

O livro possui três partes. Na primeira delas, Maria – uma narradora-personagem ficcional, que é fruto do entrecruzamento das histórias pesquisadas – recebe o leitor na cozinha de sua casa, contando suas histórias, trajetória, causos, lutas e receitas. Na segunda parte, os pratos que estão destacados no decorrer do texto literário compõem seu livro de receitas acumuladas ao longo da vida. Na terceira parte, compartilhamos algumas reflexões sobre o processo de pesquisa e produção do trabalho desenvolvido. Com o vídeo, aqueles que lerem o livro encontrarão quem foram alguns dos contadores das histórias costuradas como uma só.

Produções

Ficha Técnica

Elaboração, gestão e organização do projeto
Viviane Pinto

Pesquisa e produção do projeto
Ana Flávia Flores
Fabiana Silva
Reginaldo Anselmo Teixeira
Silvani Silva

Produção local
Denise Zakaib
Tania Capel

Assistência administrativa
Bruno Otávio
Cesar Correia

Organização criativa do texto literário
Alline Santana
Bruna Lima
Rodrigo Caldeira

Revisão de texto
Daniel Lühmann

Projeto gráfico
Kelly Sabino

Ilustrações
Ana Paula do Val

Direção, câmera e montagem do vídeo
Rica Saito

Assistência de câmera
Rodak Fernandes

Assistência de montagem
Cicero Manaus

Edição de som e mixagem
Luís Rovai

Correção de cor
Fábio Ranzani de Paiva

Música
Edu Viola

Arte-educação
Lourdes Calheiros

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